Przedstawiamy

Potrzebujesz:

250 g chudego twarogu 0%
15 łyżek otrębów owsianych
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól


Przygotowanie

Przepis na ten chleb jest wariacją na temat placków Dukan’a – dla wszystkich tych, którym ciężko obyć się bez chleba.

Wszystkie składniki miksujemy. Dodajemy odrobinę soli dla smaku oraz przyprawy wedle gustu, np.: zgniecione 2 ząbki czosnku lub trochę suszonego, cząber, pietruszka, bazylia, oregano. Miksujemy. Wykładamy do blaszki przetartej odrobiną oliwy z oliwek (aby chlebek odszedł od formy). Pieczemy 30-40 min w piekarniku nagrzanym do 180-200 st. C.

Chleb Dukana najlepiej smakuje samodzielnie zrobiony.

szklanka młodej fasoli
3 pomidory
pęczek dymki
3 łyżki oliwy
pół puszki kukurydzy
sól
pieprz
łyżka sosu sojowego

Ciasto :
30 dag mąki pszennej
20 dag masła
jajko
2 żółtka
5 łyżek śmietany
Krem waniliowy:
4 żółtka
1,5 szklanki śmietanki 12%
3/4 szklanki cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 laski wanilii
Dekoracja:
pomarańcza
50 dag truskawek
filiżanka galaretki truskawkowej, z galaretki w proszku

1kurczak o wadze 1,40 dag
10 dag pełnoziarnistego ryżu brązowego Uncle Ben’s
pół łyżeczki bazylii
5 dag posiekanych orzechów włoskich
5 dag rodzynek
jabłko (Jonagold, Golden delicius)
3 ząbki czosnku
po szczypcie cynamonu i goździków
pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
sól
4 łyżki masła
natka pietruszki

2 udka kurczaka
25 dag pieczarek
duża cebula
pęczek młodej włoszczyzny
6 ziemniaków
5 dag wędzonego boczku
natka pietruszki
szczypta ostrej, mielonej papryki
łyżka przecieru pomidorowego
10 dag drobnej fasoli
łyżeczka majeranku
sól
świeżo zmielony pieprz
łyżeczka vegety
łyżka masła

6 liści zielonej sałaty
6 kromek bułki
łagodna papryka
2 łyżeczki masła
6 plastrów polędwicy
olej, sól, pieprz
oregano
3 gruszki
1/2 szklanki cukru
25 dag porzeczek
kawałek kłącza imbiru

1/2 szklanki mleka,
4 dag drożdży,
3 szklanki maki (50 dag)
5 czubatych łyżek
cukru (10 dag)
5 łyżek masła lub margaryny (10 dag)
torebka cukru waniliowego
otarta skórka z cytryny
szczypta soli
6 łyżek konfitury wiśniowej
białko
1 kg tłuszczu roślinnego do głębokiego smażenia
cukier puder do posypania ciastek

50 dag obranych z szypułek porzeczek
1/2 l mleka
4 łyżki śmietany
4 łyżki cukru pudru
8 kromek bułki
2 łyżki masła
2 goździki
pół łyżeczki cynamonu

500 ml jogurtu naturalnego
pół szklanki soku z buraków
pęczek rzodkiewek
ogórek
żółta papryka
pół pęczka koperku
ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
sól
pieprz

1 kg młodych ziemniaków
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
łyżeczka soli
łyżeczka kminku
4 ząbki czosnku
łyżeczka skórki otartej z cytryny

25 dag mielonego mięsa wołowego
3 spore cebule
pól litra rosołu wołowego z kostki
pół litra soku pomidorowego
filiżanka długoziarnistego ryżu
liść laurowy
pół łyżeczki kminku
na czubek noża czarnego pieprzu i chilli
łyżka vegety
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki margaryny
natka pietruszki
1/2 słoika sosu meksykańskiego Uncle Ben’s.