FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 4 śledzie
  • duża cebula
  • duży kwaszony ogórek
  • 2 jabłka
  • szklanka żurawin
  • mały słoik majonezu
  • cukier
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Śledzie wymoczyć, sfiletować, obciągnąć ze skórki, usunąć kręgosłupy i ości. Cebulę posiekać jak najdrobniej, ogórek pokrajać w piórka. Na filety śledziowe nakładać cebulę i ogórek, zwinąć jak rolmopsy, spiąć wykałaczką. Jabłka obrać i zetrzeć na jarzynowej tarce, żurawiny przebrać, opłukać i osuszyć w ściereczce. Wymieszać z majonezem i przygotowanym sosem polać śledzie ułożone w salaterce.