Świeże i solone jaja na parze

Składniki - co nam potrzeba

• 3 świeże jaja
• 2 solone jaja
• 1 łyżka posiekanej cebuli dymki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki cukru
• 1/2 łyżki oleju
• 1 szklanka ciepłego wywaru lub wody

W misce lekko roztrzepać świeże jaja. Oddzielić białka od żółtek solonych. Solone białka posiekać, dodać do świeżych jaj, lekko ubijając połączyć, dodać cebulę dymkę, sól, cukier, olej i wywar, dokładnie wymieszać. Solone żółtka pokrajać w małą kostkę. Masę jajową wlać do płaskiej miski, ułożyć żółtka na wierzchu. Gotować na parze na małym ogniu aż się zetną, około 15 min. Podawać natychmiast.