FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 45 dag mąki pszennej
  • 1,5 szklanki piwa jasnego
  • łyżka masła
  • 1,5 łyżki cukru
  • 4 jaja
  • pół szklanki śmietany
  • sól
  • 3 łyżki tłuszczu do smażenia

Przygotowanie - do roboty

Żółtka utrzeć z cukrem, rozprowadzić piwem, posolić, wsypać mąkę, dodać stopione masło. Masę dobrze wyrobić; z białek ubić pianę, dodać do ciasta i ostrożnie wymieszać. Rozgrzać tłuszcz na patelni, formować łyżką bliny i smażyć z obu stron. Podawać z kwaśną śmietaną.