FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • Rozczyn:
  • 4 dag drożdży
  • 1 dag cukru
  • mleko
  • C i a s t o:
  • 50 dag mąki
  • 1 jajo
  • 15 dag cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 7 dag tłuszczu (masła lub smalcu i margaryny)
  • cukier waniliowy
  • skórka cytrynowa
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Przygotować rozczyn z drożdży do wyrośnięcia. Sporządzić ciasto drożdżowe według wskazówek podanych wyżej, postawić do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta wyrabiać małe bułeczki i układać na wysmarowanej tłuszczem blasze, postawić powtórnie do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu posmarować jajem, posypać cukrem lub kruszonką, wstawić do ogrzanego piekarnika,