Składniki - co nam potrzeba
- 6 sporych kawałków dorsza,
- 2 ząbki czosnku,
- 10 dag masła,
- nać pietruszki,
- 1 szklanka mleka,
- sól,
- 1/4 łyżeczki białego zmielonego pieprzu.
Przygotowanie - do roboty
Cząstki dorsza ułożyć w natłuszczonej brytfannie, pokryć kawałkami masła i wstawić do niezbyt gorącego piekarnika. Kiedy masło się stopi, posypać rozgniecionym czosnkiem, z pietruszką. Doprawić pieprzem i wlać osolone mleko. Pozostawić w ciepłym piekarniku na pół godziny. Podawać z ziemniakami z wody.