Składniki - co nam potrzeba
- 4 porcje dorsza
- 6 dag masła lub 3-4 łyżki oleju (np. sojowego)
- 80 dag kartofli
- 1 spora cebula
- 1 płaska łyżka przyprawy "Vegeta" lub "Jarzynka"
- sól i pieprz do smaku
- sok z 1 cytryny lub kwasek rozpuszczony w 0,5 szklanki wody
- posiekana natka pietruszki
Przygotowanie - do roboty
Rozgrzać tłuszcz w szybkowarze, włożyć do niego rybę i grubo pokrojoną cebulę, polać sokiem z cytryny lub kwaskiem, posolić i popieprzyć, chwilę dusić. Włożyć oczyszczone i pokrojone w talarki kartofle, zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać natką pietruszki.