FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • Gęsie podroby (skrzydła, nóżki, żołądek)
  • pieprz
  • 2 cebule
  • 6 ziemniaków łyżka gęsiego tłuszczu
  • listek laurowy

Przygotowanie - do roboty

Podroby umyć, zalać 2 l wody i gotować. Gdy utworzy się piana, odszumować. Miękkie mięso pokrajać na kawałki, do wywaru wrzucić przyprawy i pokrajane ziemniaki, ugotować i okrasić gęsim tłuszczem.