Składniki - co nam potrzeba
- 1,5 szklanki grubo zmielonej żytniej mąki
- 2 łyżki masła
- szczypta soli
- szklanka bitej
- słodkiej śmietanki
- pół szklanki konfitur
Przygotowanie - do roboty
Zagotować 3 l wody z dodatkiem masła i soli. Powoli, cienką strużką wsypać mąkę żytnią i – ciągle mieszając – gotować. Powinno się uzyskać konsystencję rzadkiego kisielu. Podawać na gorąco z bitą śmietaną i konfiturami.