FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 75 dag filetów rybnych
  • 5-7 dag słoniny
  • 2 cebule
  • łyżka mąki
  • 2 łyżki pasty pomidorowej
  • łyżka słodkiej sproszkowanej papryki
  • 2 strąki papryki świeżej
  • ząbek czosnku
  • pół łyżeczki majeranku
  • szczypta kminku
  • kostka bulionowa
  • sól
  • łyżka octu
  • pieprz

Przygotowanie - do roboty

Filety pokrajać w dużą kostkę, posypać solą i pieprzem. Słoninę pokrajać drobniutko, stopić, dodać posiekane cebule i krótko przesmażyć. Strąki papryki drobno pokrajać, dołożyć do cebuli ze słoniną razem z pastą pomidorową i sproszkowaną papryką. Wlać 2 filiżanki gorącej wody i wrzucić kostkę bulionową. Gdy całość zagotuje się, dodać rybę i resztę przypraw (czosnek zmiażdżyć), osolić. Gotować na bardzo małym ogniu ok.15 min. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko i zieloną sałatą.