Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 50 dag przedniej wołowiny bez kości
- 10 dag słoniny
- 40 dag cebuli
- 4 łyżki oleju dobrego (np. sojowego)
- 1-2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej (można dodać nieco ostrej)
- 1 szklanka wody
- 0,5 szklanki śmietanki
- 1 kg kartofli
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie - do roboty
Mięso i słoninę pokroić w słupki, oczyścić i pokroić cebulę. Rozgrzać w szybkowarze olej, włożyć i wymieszać mięso, słoninę i cebulę, posypać papryką, posolić i popieprzyć. Wlać wodę, zamknąć szybkowar i ogrzewać 35 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, włożyć oczyszczone i pokrojone kartofle. Zamknąć ponownie szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po ugotowaniu wymieszać ze śmietanką.
