Indyk w warzywach

Składniki - co nam potrzeba

• 4 porcje indyka
• 25 dag rzepy lub kalarepki
• 25 dag marchwi
• 50 dag kartofli
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 dag smalcu
• 1 kostka maggi
• 2 szklanki wody
• natka pietruszki
• sól i pieprz do smaku

Oczyścić warzywa. W szybkowarze rozgrzać tłuszcz, na gorący położyć kawałki indyka, obrumienić, wyjąć. Na to miejsce wrzucić pokrojone. marchew, rzepę i cebulę. Zrumienić je. Włożyć kawałki indyka, wlać wodę, wrzucić kostkę maggi i czosnek, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Teraz szybkowar otworzyć, wrzucić pokrojone kartofle, ponownie zamknąć szybkowar i ogrzewać 12-15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać zieleniną.