FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 50 dag kiszonej kapusty,
  • 2 duże kartofle,
  • 1 cebula,
  • 10 dag kiełbasy,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 5 dag tłuszczu,
  • 1,5 I wody,
  • 2-3 kostki maggi;
  • 4-5 ziaren jałowca,
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie - do roboty

Kapustę kiszoną odcisnąć i przepłukać (gdy jest bardzo kwaśna – obgotować przez 5 minut w nie solonej wodzie i odcedzić lub, lepiej, dodać odpowiednią ilość kapusty słodkiej). W szybkowarze przysmażyć na tłuszczu pokrojoną kiełbasę oraz oczyszczoną i posiekaną cebulę, wrzucić na to kapustę, kartofle i przyprawy, zalać wodą i dodać kostki maggi. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 40 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru sprawdzić smak i ewentualnie dosolić.