FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg serdelków lub parówek,
  • 1 butelka wytrawnego czerwonego wina,
  • 5 dag masła,
  • 2 garście pokruszonych krakersów,
  • 1 listek laurowy,
  • drobno pokruszony
  • tymianek,
  • majeranek,
  • sól,
  • pieprz

Przygotowanie - do roboty

Masło stopić na patelni i podsmażyć serdelki, obracając je, by się zrumieniły. Włożyć na ciepły półmisek, a na tej samej patelni zrumienić pokruszone krakersy i polać winem. Kiedy sos się zagotuje, zmniejszyć płomień i dusić przez 10 min. Dodać sól, pieprz, odrobinę tymianku oraz listek laurowy. Do sosu włożyć serdelki i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 min. Następnie wyjąć je, ułożyć na warstwie ugotowanego na sypko gorącego ryżu i polać sosem.