FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg ziemniaków
  • 35 dag twarogu
  • 35 dag mąki
  • 2 jaja
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki smalcu
  • 2 łyżki cukru
  • 50 dag śliwek węgierek
  • sól
  • 3 łyżki tartej bułki
  • łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie - do roboty

Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć w maszynce razem z twarogiem, dodać masło. Zagnieść ciasto z dodatkiem mąki i jaj, pociąć na kawałki i nadziewać wydrylowanymi śliwkami. Knedle ugotować w osolonej wodzie, posypać tartą bułką i obsmażyć na patelni na tłuszczu. Podawać na gorąco z cukrem.