Kotlety wieprzowe z jabłkami

Składniki - co nam potrzeba

• 4 kotlety schabowe
• 4 duże, kwaśne jabłka
• pół szklanki śmietany
• łyżka margaryny
• sól
• pieprz

Kotlety natrzeć solą i pieprzem. Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce jarzynowej lub poszatkować na szatkownicy. Naczynie żaroodporne wysmarować obficie margaryną, ułożyć kotlety, a na nich poszatkowane jabłka. Polać wszystko śmietaną i wstawić naczynie do nagrzanego piekarnika na 45 min. Podawać kotlety z sałatką kartoflaną lub ziemniakami pur