Kotlety z mielonej wołowiny
Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
1/4 kg mielonej wołowiny
1/2 łyżki glutasoli (dowolnie)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 szklanki drobno posiekanej zielonej pietruszki
1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
2 łyżki sera cheddar
2 małe jaja roztrzepane w osobnych miseczkach
tarta bułka
olej jadalny do smażenia
sos pomidorowy doprawiony oregano
lub tymiankiem
Porcje: dla 2-3 osób
Przygotowanie - do roboty
Wołowinę wymieszać z glutasolą, solą, pieprzem, zieloną pietruszką, cebulą, serem, dodać jajo. Uformować małe kotleciki, zanurzać w miseczce z drugim jajem, obtaczać w tartej bułce. Smażyć na gorącym oleju, aż się zrumieni z obu stron. Mięso zależnie od upodobania, może być wysmażone lub po angielsku. Podawać polane sosem pomidorowym z frytkami lub ryżem i sałatką jarzynową.
