FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 300 g białego sera
  • 1/2 filiżanki mleka
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 10 g drożdży
  • 1 jajo
  • 50 g rodzynek
  • otarta skórka z 1 /2 cytryny
  • tłuszcz
  • mąka
  • cukier

Przygotowanie - do roboty

Przetarty przez sito ser wymieszać z kwaśną śmietaną, jajem, skórką cytrynową i taką ilością mąki, aby powstała gęsta masa. Dodać rodzynki i wyrośnięte w ciepłym mleku drożdże, formować małe wałeczki, układać je na desce do wyrośnięcia i krótko smażyć na gorącym tłuszczu. Podawać posypane cukrem.