FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 1/2 -2 kg kurczak
  • 1 1/2 szklanki wody
  • 1 mała kostka rosołowa (kurza)
  • 4 plasterki świeżego imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 1/2 łyżeczki cukru
  • pieprz do smaku
  • 5 ? 6 łyżek sosu sojowego
  • 2 całe gwiazdki anyżu lub 2 łyżeczki kopru włoskiego

Przygotowanie - do roboty

Wodę w dużym garnku doprowadzić do wrzenia. Włożyć oczyszczonego kurczaka, gotować na małym ogniu 8 min. Odcedzić, osączyć, włożyć do małej brytfanny. Wlać wodę, dodać rozkruszoną kostkę rosołową, imbir, sól, cukier, pieprz, sos sojowy i anyż, zagotować na kuchence. Przykryć brytfannę z kurczakiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 st.