Składniki - co nam potrzeba
- 1 szklanka kaszy gryczanej (białej)
- 2 szklanki śmietany
- niepełna szklanka cukru (20 dag)
- 1 kieliszek araku
- 3 dag masła
- 1 łyżka bułki tartej
- otarta skórka z 1 cytryny
Przygotowanie - do roboty
Kuchnia z szybkowaru
Nie perforowaną wkładkę lub formę budyniową wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Kwaśną dobrą śmietanę wymieszać z pozostałymi składnikami, włożyć do wkładki, przykryć.
Wstawić wkładkę do szybkowaru, szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać polaną konfiturą lub sokiem owocowym.