Składniki - co nam potrzeba
- Puszka łososia z wody (ok. 22 dag)
- 5 dag sera szwajcarskiego
- 2,5 łyżki masła
- 2 łyżeczki tartej bułki
- szklanka śmietany
- łyżeczka mąki
- sól
- cytryna
- listki sałaty
Przygotowanie - do roboty
Łososia wyjętego z puszki osączyć, podzielić na cząstki, usunąć grube ości i kawałki kręgosłupa; ułożyć w muszelkach, posypując utartym serem. Następnie zalać śmietaną rozmieszaną z łyżeczką mąki i szczyptą soli oraz posypać tartą bułką. Na wierzchu położyć kilka kawałeczków świeżego masła i zapiec w gorącym piekarniku. Przed podaniem przybrać muszelki listkami zielonej sałaty, na których położyć po plasterku cytryny. Podawać na okrągłym półmisku wyłożonym serwetą.