Składniki - co nam potrzeba
- 2,5 szklanki gotowanego ryżu
- 20 dag pieczarek
- 1 cebula
- 2 jaja
- 2 łyżki tartej bułki
- 5 dag żółtego sera tartego
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
- pieprz i sól do smaku
Przygotowanie - do roboty
Oczyszczone pieczarki i cebulę posiekać. Ryż wymieszać z pieczarkami, cebulą, tartą bułką, rozmąconymi jajami, solą i pieprzem. Napełnione nadzieniem kabaczki ustawić w szybkowarze, na dno włożyć posiekany miąższ wydrążony z kabaczków.