FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2 duże okonie (po 35-40 dag)
  • 2 garście kopru włoskiego
  • 2-3 listki szałwii
  • kilka gałązek kopru
  • pieprz
  • sól
  • kilka łyżek oleju

Przygotowanie - do roboty

Ryby oczyścić, usunąć wnętrzności, opłukać, natrzeć zewnątrz i wewnątrz solą z dodatkiem mielonego pieprzu. Koper włoski i szałwię drobno posiekać i napełnić wnętrze okoni. Posmarować obficie olejem, ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika. Piec ok. 30 min, kilka razy smarując olejem. Upieczone ryby wyłożyć na półmisek, przybrać gałązkami kopru i ćwiartkami pomidorów. Jako dodatek – ziemniaki z wody.