Składniki - co nam potrzeba
- Śledź solony (ok. 20 dag)
- Żółtko
- 2 łyżki masła (margaryny)
Przygotowanie - do roboty
Śledzia wymoczyć, oczyścić, odfiletować, obrać z ości i wraz z ugotowanym na twardo żółtkiem zemleć w maszynce. Masę dokładnie utrzeć z masłem lub margaryną.