Składniki - co nam potrzeba
- 0,5 kg mąki,
- 20 dag cukru,
- 25 dag masła,
- 6 jaj,
- 0,25 I mleka,
- 1 paczka proszku do pieczenia,
- 25 dag koryntek,
- 5 dag cykaty,
- 10 dag rodzynków,
- 1 olejek cytrynowy lub skórka z cytryny
Przygotowanie - do roboty
Utrzeć masło na pianę, dodać cukier, żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mleko, całość wyrobić. Następnie dodać umyte koryntki, posiekaną cykatę, rodzynki i olejek. Na koniec ubić pianę z białek i dodać do masy. Ciasto włożyć do natłuszczanej formy i piec ok. 90 minut.