FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 35 dkg mielonej wieprzowiny
  • 3 dymki lub szczypiorek drobno posiekany
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sosu sojowego lub 1/2 łyżeczki przyprawy maggi
  • 2 łyżeczki wody
  • szczypta glutasoli (dowolnie)
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 duże jajo
  • 4 szklanki rosołu lub 4 szklanki wody z kostką rosołową
  • 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

Porcje: dla 4-6 osób

Przygotowanie - do roboty

photo by lusi

Wieprzowinę, dymkę lub szczypiorek sos sojowy lub maggi i wodę, gluta sól. pieprz oraz jajo dokładnie wymieszać na pulchną masę. W garnku zagotować rosół lub wodę z kostką rosołową,  wstawić w drugi większy garnek z gorącą wodą, postawić na gazie. Formować okrągłe pulpety wielkości dużego orzecha, włoskiego, wkładać pojedynczo do rosołu, gotować pod przykryciem przez godzinę. Rosół podawać w głębokich talerzach, posypany zielenin.