Składniki - co nam potrzeba
- 1 szklanka ryżu
- 1,5 szklanki wody
- 3 łyżki oleju (np. sojowego)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 kostka rosołowa
- 1 szczypta tymianku
- mały listek laurowy
- pieprz do smaku
Przygotowanie - do roboty
Ryż dobrze przepłukać na sicie zimną wodą. Cebulę i czosnek oczyścić, pokroić i zrumienić na rozgrzanym w szybkowarze oleju. Włożyć ryż i wymieszać dokładnie. Wlać wodę z rozpuszczoną w niej kostką rosołową. Włożyć listek laurowy, tymianek i pieprz. Sprawdzić, czy nie trzeba dosolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 6 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania.
Uwaga. Ryż nie może być całkiem miękki.