FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 40 dag ryżu,
  • 1/2 średniego kurczaka,
  • duża cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 25 dag mięsa z królika,
  • 4 jaja,
  • 8 dag smalcu lub margaryny,
  • 3-4 średnie pomidory,
  • nać pietruszki

Przygotowanie - do roboty

W garnku o grubym dnie zagrzać tłuszcz, wrzucić rozdrobnione mięso królika, podzielonego na cząstki kurczaka, podsmażyć i wyjąć na talerz. Na tłuszczu lekko podsmażyć cebulę, dodać czosnek i pomidory i mięso. Dusić pod przykryciem. Po 20 min wrzucić umyty ryż i dolać 1 l wrzącej wody. Zdjąć pokrywę i gotować na silnym ogniu przez kolejne 20 min. Odstawić, ułożyć na wierzchu nać pietruszki i wlać roztrzepane jaja. Wstawić na kilka minut do gorącego piekarnika.