FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 15 dag gotowanej smażonej lub pieczonej ryby
  • 2 ziemniaki
  • 2 marchwie
  • 1 pietruszka
  • mały seler
  • ćwiartka białej kapusty
  • kwaszony ogórek
  • burak ćwikłowy
  • pół szklanki drobnej białej fasoli
  • 1/3 szklanki oleju
  • 3 łyżki octu winnego
  • cukier
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki, buraczek i fasolę ugotować. Kapustę drobno poszatkować, posypać solą, wybić tłuczkiem, skropić 2 łyżkami octu winnego i postawić w chłodnym miejscu na 30 min. Ugotowane warzywa obrać i pokrajać w drobną kostkę, w ten sam sposób rozdrobnić rybę i obrany kwaszony ogórek. Wszystkie składniki wymieszać. Z oleju, odrobiny cukru i soli sporządzić sos, polać nim przygotowaną sałatkę, przybrać marynowanymi grzybkami, talarkami jajek na twardo i posiekaną zieleniną.