Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 2 duże śledzie
- 4 ziemniaki
- 4 buraki ćwikłowe
- 2-3 jabłka
- 1 średniej wielkości cebula
- 2 łyżki soku cytrynowego
- pół szklanki śmietany
- sól
- cukier
Przygotowanie - do roboty
Śledzie oczyścić, namoczyć, po czym sfiletować, usunąć kręgosłupy i ości, posiekać. Buraki ćwikłowe i ziemniaki ugotować w łupinach, po ostudzeniu obrać i pokrajać w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodając sok cytrynowy, sól i cukier do smaku. Polać kwaśną śmietaną.
