Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 12 solonych sardeli (anchois)
- 1 żółtko ugotowane na twardo
- 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii
- 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- 1 kawałeczek czerwonej ostrej papryki
- 12 łyżek oliwy z oliwek
Przygotowanie - do roboty
Sardele oczyścić z ości, wypłukać: sól i zalać wodą na kilka minut. Czosnek, bazylię, paprykę, natkę pietruszki i żółtko drobno posiekać, włożyć do rondla i starannie wymieszać, dolewając stopniowo oliwy. Sardele układać warstwami w glinianej misce, obficie polewając przygotowanym sosem.
