Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 80 dag schabu
- 4 dag tłuszczu
- 10 dag suszonych śliwek
- 1 łyżeczka mąki
- sól do smaku
Przygotowanie - do roboty
Obciąć ze schabu kość kręgosłupa, schab oprószyć mąką i solą obrumienić w szybkowarze na mocno rozgrzanym tłuszczu, wlać 1 szklankę wody, wrzucić umyte śliwki. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 30 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem pokroić w cienkie plastry, polać sosem z pieczenia, przybrać śliwkami.
