Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 2 szklanki rosołu mięsnego (może być z kostki)
- sok cytrynowy
- 3 żółtka
- 10 dag masła lub margaryny
- łyżeczka proszku musztardowego lub łyżka ostrej musztardy
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- sól
Przygotowanie - do roboty
W rondelku rozgrzać rosół, dodać masła, ukręcone żółtka, sok cytrynowy i sól. Rondelek wstawić do gorącej wody i mieszaninę dobrze ubić trzepaczką. Gdy sos zgęstnieje, dodać musztardę i natkę pietruszki. Wymieszać i od razu podawać.
