FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

30 g tłuszczu
1 drobno posiekany liść z natki selera
2 łyżki mąki
1 łyżka pokrajanej cebuli
1 filiżanka kwaśnej śmietany
rosół


Przygotowanie - do roboty

Seler obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Do zrumienionej na tłuszczu cebuli dodać kostki selera i pokrojony liść selera, zalać niewielką ilością rosołu i dusić do miękkości pod przykryciem. Gdy wywar się wygotuje, oprószyć mąką i pieprzem, dodać rosołu i tak długo gotować, aż sos będzie zawiesisty. Dodać kwaśną śmietanę i stale mieszając jeszcze raz zagotować.

Podobne przepisy