Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 250 g buraków ocet
- 2 łyżki mąki rosół
- 2 filiżanki kwaśnej śmietany
Przygotowanie - do roboty
Buraki ugotować do miękkości, pokroić w drobną kostkę, zalać taką ilością rosołu, aby były przykryte, i wstawić na ogień. Z masła i mąki przyrządzić zasmażkę, dodać do buraków, przyprawić solą i octem i gotować, aż sos zgęstnieje. Wtedy dodać kwaśną śmietanę i stale mieszając, jeszcze raz zagotować.
