Sukiyaki po polsku

Składniki - co nam potrzeba

• 1/2 kg lekko zamrożonej zrazówki lub polędwicy
• 2 łyżki oleju jadalnego
• 2 małe cebule pokrajane w cienkie plasterki
• 1 szklanka pieczarek pokrajanych w paski
• 2 młode jasne łodygi selera
• 1/4 kg szpinaku pokrajanego w szerokie paski
• 2 dymki pokrajane w paski lub szczypiorek
• 1/4 pęczki ugotowanego makaronu "nitki"
• Sos:
• 3/4 szklanki rosołu lub wody
• 2 łyżki przyprawy meggi
• 2 łyżki cukru

Mięso pokrajać w paski. Wszystkie składniki oprócz makaronu, ułożyć na talerzu. W małym naczyniu rozmieszać rosół lub wodę z maggi i cukrem. Mięso zrumienić ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym oleju. Do mięsa wiać połowę przygotowanego, sosu. Na tej, samej patelni dusić obok wołowiny cebulę i seler ? na małym ogniu przez 3 min., mieszając dwa razy. Wlać pozostały sos, dodać pieczarki i szpinak, dusić przez 3 min. Zamieszać 2-3 razy. Dodać dymkę lub szczypiorek, i wymieszane wszystkie produkty dusić przez minutę. Na gorący półmisek wyłożyć mięso z jarzynami obok i ugotowanego makaronu. Podawać natychmiast.