Składniki - co nam potrzeba
- Bułka paryska
- szklanka mleka
- 2 jaja
- 3 łyżki tłuszczu
- 50 dag jabłek winnych
- 4 łyżki cukru
- 1,5 łyżki masła
- tarta bułka
- cukier puder
Przygotowanie - do roboty
Bułkę pokrajać w foremne plastry (grubości 1 cm), maczać w mleku rozmieszanym z jajami i usmażyć na tłuszczu grzanki. Jabłka obrać, opłukać, poszatkować dodać masło i cukier; poddusić na wolnym ogniu. Grzankami wyłożyć naczynie wysmarowane masłem i wysypane tartą bułką, na to warstwę jabłek, przykryć grzankami i postępować tak do zapełnienia naczynia. Wstawić do piekarnika. Podawać szarlotkę posypaną cukrem pudrem z wanilią.