FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 650 g rostbefu
  • 2 łyżeczki pieprzu
  • 70 g tłuszczu
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 duża cebula
  • sól
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego

Przygotowanie - do roboty

Mięso pokroić w 5-6 cm paski o grubości palca i umyć. Posiekaną cebulę zrumienić na tłuszczu, dodać roztarte ząbki czosnku i przecier pomidorowy, zalać odrobiną wody i krótko gotować. Włożyć pokrojone mięso, posolić, oprószyć pieprzem i majerankiem, wymieszać i dusić pod przykryciem. Często dolewać po trochu wody; musi powstać bardzo gęsty sos.