FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2 tylne uda z zająca
  • 2 jaja
  • sól
  • tarta bułka
  • mąka
  • tłuszcz

Przygotowanie - do roboty

Z zajęczych ud wykroić równe plastry mięsa, sparzyć je wrzącą wodą posolić, obtoczyć w mące, roztrzepanych jajach i tartej bułce i smażyć w dużej ilości gorącego tłuszczu.