Składniki - co nam potrzeba
- 6 ziemniaków średniej wielkości
- 20 dag solonych kilek
- marchew
- cebula pół łyżeczki mielonej kolendry
- kwaszony ogórek lub garść kwaszonej kapusty
- 2 łyżki majonezu
- łyżeczka mielonego kminku
Przygotowanie - do roboty
Ziemniaki i marchew ugotować. Po ostudzeniu ziemniaki obrać, przekrajać na pół i wydrążyć łyżeczką. Miąższ ziemniaczany i ugotowaną marchew przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać drobno posiekane kilki i cebulę, przyprawić kolendrą, wymieszać. Tak przygotowanym farszem napełnić połówki ziemniaków. Majonez wymieszać z drobno posiekanym ogórkiem lub kwaszoną kapustą też drobno posiekaną. Na każdej połówce ziemniaka położyć spory „kleks” sosu i posypać mielonym kminkiem.