Składniki - co nam potrzeba
- 20 dag resztek cielęciny pieczonej (gotowanej)
- 2 jaja
- łyżka tartej bułki
- łyżeczka posiekanej naci pietruszki
- 1,5 szklanki sosu beszamelowego
Przygotowanie - do roboty
Przyrządzić sos beszamelowy. Ugotowane na twardo jaja i cielęcinę pokrajać w kostkę, dodać 2/3 przyrządzonego sosu. Masą napełnić muszelki, wyrównać, pokryć resztą sosu, posypać z wierzchu tartą bułką, wstawić do gorącego piekarnika, zapiec. Muszelki podawać posypane posiekaną nacią pietruszki.