FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 25 dag kaszy jęczmiennej,
  • cebula,
  • 10 dag tłuszczu,
  • 4 dag grzybów suszonych,
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 3 łyżki tartej bułki,
  • pół szklanki śmietany,
  • pieprz,
  • majeranek,
  • łyżka mąki pszennej,
  • 3 jaja,
  • przyprawa do zup,
  • czosnek

Przygotowanie - do roboty

Kaszę jęczmienną ugotować na sypko, ostudzić i zemleć w maszynce razem z cebulą, kilkoma ugotowanymi grzybami i czosnkiem. Do masy dodać jaja, trochę tłuszczu, majeranek, mąkę ziemniaczaną i tartą bułkę. Dokładnie wyrobić i uformować podłużne zrazy; zrumienić je na tłuszczu, zalać sosem grzybowym i chwilę dusić na małym ogniu. Podawać z ziemniakami.