Zupa mleczna

Składniki - co nam potrzeba

• 2,5 l mleka
• 10 dag mąki jęczmiennej
• łyżka masła
• szczypta soli
• kilka łyżek cukru

Mleko zagotować, osolić i ocukrzyć. Cienką strużką wsypywać mąkę – ciągle mieszając. Zagotować jeszcze raz na bardzo małym ogniu i dodać masło.