FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1/2 - 1/2 szklanki połamanego makaronu wermiszelu lub nitek
  • 40 dag wątroby wieprzowej pokrajanej w bardzo cienkie małe plasterki
  • pieprz do smaku
  • ocet do smaku
  • Wywar:
  • 3 1/2 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki glutasoli lub "Jarzynki" albo "Vegety"
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 cebula dymka pokrajana w 6 cm kawałki lub grubo posiekana mała cebula
  • 2 plasterki imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku

Porcje: dla 4-6 osób

Przygotowanie - do roboty

Makaron wsypać do wrzącej wody, gotować 10 -12 min, odcedzić, starannie wypłukać zimną wodą, osączyć. Składniki wywaru doprowadzić do wrzenia, gotować 5 min. Makaron dodać do wywaru, trzymać na małym ogniu minutę, włożyć sparzone, wypłukane plasterki wątroby, gotować 30-60 sek, zszumować. Zupę podawać natychmiast, przyprawioną pieprzem i octem.