FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 200 g świeżych grzybów (dowolny gatunek)
  • 1 pietruszka
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 30 g masła
  • 1/2 filiżanki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki mąki szczypta mielonej papryki
  • 1/2 cebuli
  • 3 łyżki ryżu
  • 2 marchwie wywar z mięsa

Przygotowanie - do roboty

Grzyby oczyścić, starannie umyć, drobno pokroić. Cebulę posiekać, marchew i pietruszkę pokroić w drobną kostkę, wszystko udusić na małym ogniu, oprószyć mąką i mieloną papryką, i zalać wywarem z mięsa. Przed zagotowaniem dodać dobrze opłukany ryż i gotować do miękkości. Przyprawić do smaku kwaśną śmietaną i drobno pokrajaną natką pietruszki.