FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg małych, jędrnych ogórków
  • 3 szklanki przegotowanej wody
  • 2 szklanki octu winnego
  • 1 łyżka ziaren pieprzu
  • 1/2 łyżki ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe 2 szklanki cukru

Przygotowanie - do roboty

Wodę zagotować z octem winnym z pieprzem, zielem angielskim, listkami laurowymi i łyżeczką cukru. Gorącą zalewą zalać korniszony tak, aby zalewa przykrywała ogórki, i pozostawić na dwa tygodnie. Wtedy zlać zalewę i przygotować nową (ocet może być nieco słabszy) i raz jeszcze zalać korniszony.