Śledzie z ziołami

Składniki - co nam potrzeba

• 12 filetów matiesów
• 2 cebule
• 2/3 szklanki oliwy
• 4 łyżki białego octu winnego
• 1 łyżeczka świeżo zmielonego ziela angielskiego
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka pokruszonego liścia laurowego
• 1/2 łyżeczki utłuczonych goździków

Filety pokroić na dzwonki.Cebulę obrać i pokroić w piórka. Śledzie i cebulę układać warstwami na półmisku, posypując zmieszanymi przyprawami i skrapiając octem. Na wierzchu ułożyć cebulę i polać oliwą.

Pozostawić w lodówce na 12 godz.