włoszczyzna
cebula
2-3 kawałki białej kiełbasy
20dag wędzonego boczku
1/2l zakwasu na żur
1/2 szklanki śmietany
3-4 ząbki czosnku
4 jajka
2 liście laurowe
po 5 ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
majeranek
sól
pieprz
4 okrągłe chlebki
kilka gałązek koperku
Archive for Marzec 25th, 2010
Posted on Marzec 25th, 2010 in Mięso - Cielęcina, Wielkanoc
1 mostek cielęcy (ok. 2 kg)
2 łyżki oliwy
30 dag szynki wędzonej
15 dag wędzonego boczku
2 cebule
15 dag oliwek bez pestek
2 czerstwe bułki kajzerki
2 jajka
2 łyżka masła
sól
pieprz
70 dag białej kiełbasy
1l jasnego piwa
duża cebula
5 dag masła
łyżka mąki
sok z cytryny
cukier
sól
pieprz
garść roszponki do dekoracji
2 kawałki pieczonej białej kiełbasy
20 dag pieczonego kurczaka
sałata
czerwona cebula
mały słoik grzybków marynowanych
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
łyżka startego chrzanu
cukier
sól
pieprz
olej do smażenia
Posted on Marzec 25th, 2010 in Wielkanoc
1 kg schabu bez kości
3 gruszki
30 dag moreli (mogą być z kompotu)
3/4 szklanki rosołu z kostki
4 łyżki oleju
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
1/2 szklanki śmietany 18 %
1 goździk
1 łyżka majeranku
sól
pieprz
70 dag białej kiełbasy
2 liście laurowe
po 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu
cebula
1-2 łyżki smalcu
jajko na twardo do dekoracji
Tags: biała kiełbasa, Wielkanoc
1kg białej kiełbasy
2 cebule
5-6 ząbków czosnku
smalec (lub olej)
2-3 liście sałaty do dekoracji
