80 dkg kapusty cukrowej
1 szklanka mleka
sól
cukier
1 łyżka tartej bułki
2 łyżeczki masła
Archive for Maj 15th, 2010
3 kg ziemniaków
250 g boczku (im chudszy tym lepszy)
250 g kiełbasy zwyczajnej
4 jajka
2 cebulę zwykłą
ewentualnie 1 czerwona cebula
3 ząbki czosnku
5 łyżki bułki tartej
olej do pieczenia
tłuszcz do wysmarowania brytfanki
majeranek
sól
pieprz
50 dkg pąków kalafiora
sól
cukier
3 łyżki mleka
3 łyżeczki masła
zielona pietruszka
1 kalafior duży (około 1/2 kg) lub 3 małe
sól
cukier
1 łyżka tartej bułeczki
2 łyżeczki masła
25 dkg marchwi
10 dkg selera
10 dkg pietruszki
5 dkg szpinaku
3 łyżki mleka
2 łyżeczki masła
sól
20 dkg marchwi
10 dkg selera
10 dkg pietruszki
5 dkg pasty pomidorowej
2 łyżeczki masła
sól
zielona pietruszka lub koperek
50 dkg młodego groszku zielonego
2 łyżeczki mąki
2 łyżeczki masła lub margaryny mlecznej
sól
cukier
50 dkg fasolki szparagowej
sól
cukier
1 łyżeczka bułeczki tartej
2 łyżeczki masła lub mlecznej margaryny
50 dkg cebuli
sól
czerwona sproszkowana papryka
50 dkg cykorii
sól
cukier
1 łyżka tartej bułki
1 łyżeczka masła
