Pąki (róże) kalafiora przetarte
Dieta tucząca, Dieta w chorobach gorączkowych, Dieta w chorobach przewodu pokarmowego, Dieta w chorobach układu krążenia, Jarzyny
Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
50 dkg pąków kalafiora
sól
cukier
3 łyżki mleka
3 łyżeczki masła
zielona pietruszka
Przygotowanie - do roboty
Różyczki kalafiora umyć, wrzucić na wrzącą, osoloną wodę z dodatkiem cukru, ugotować (pozostałe części kalafiora należy użyć do zupy dla zdrowych domowników). Po ugotowaniu przetrzeć przez gęste włosiane sito, rozprowadzić mlekiem, zagotować, dodać masło. Dla wszystkich diet z wyjątkiem chorób przewodu pokarmowego posypać przed podaniem drobno usiekaną zieloną pietruszką.
Zastosowanie: dieta w chorobach układu krążenia, dieta tucząca (więcej tłuszczu), w chorobach gorączkowych. Wielu lekarzy pozwala podawać chorym w schorzeniach przewodu pokarmowego sam kwiat kalafiora dla urozmaicenia diety.
